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天作蜂蜜世界

介绍蜂蜜的作用与功效,及蜂蜜的吃法与用途。

 
 
 

日志

 
 

夏日消暑——蜂蜜冰激凌  

2014-07-21 08:14:08|  分类: 蜂蜜食谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        夏日炎炎,大家都会想找一个凉快的地方,来点夏日饮品消暑纳凉。但是碍于工作生活等多方面的因素,没有时间或者精力去寻找这么一个地方。其实我们可以自己在家里制作一些简单的消暑饮品来抵御这炎炎夏日,例如美味的冰激凌,只要一些上好的蜂蜜、几个鸡蛋、一些淡奶油就能制作出来啦! 原文地址:http://www.fbxp.com.cn/fengmibingjiling/
        步骤1:将蜂蜜和蛋黄以等比例打散搅拌均匀
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        步骤2:把牛奶(差不多也是和蜂蜜一样的量)加热到快沸腾时,把搅拌均匀的蛋黄和蜂蜜缓慢到进牛奶中,期间用勺子不停搅拌 
        步骤3:以文火加热调配好的食材,期间需用勺子不停搅拌,至足够浓稠可以挂勺后停止,自然冷却备用 
        步骤4:用打蛋器把奶油打至6~7分发(奶油体积明显变大,稍具流动感) 
        步骤5:把奶油倒入之前准备好的食材中搅拌均匀后放进冰箱冷冻
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         步骤6:每隔1-2小时取出搅拌后再次放进冰箱(这个步骤重复3-4次,以减少冰碴) 步骤7:把做好的冰激凌用器具做成喜欢的样子,美味的蜂蜜冰激凌就完成啦!

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        在这里红领巾推荐大家一种比较适合做冷饮的蜂蜜——洋槐蜜。因为洋槐蜜受温度变化的影响较小,对于制作冰激凌这样的美味来说最是能够体现其在夏天的价值,真是炎炎夏日居家旅行的消暑良方啊。

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